Ingredientes:
Ingredientes:
Galletas de chocolate tipo "Chocolinas" o similares.
400g de dulce de leche.
500g de queso crema.
Café instantáneo.
Cacao en polvo o chocolate rallado para decorar.
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla el dulce de leche con el queso crema hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. En un molde rectangular, coloca una capa de galletas de chocolate en el fondo. Si deseas, puedes mojarlas ligeramente en café instantáneo para que estén más suaves.
3. Cubre las galletas con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema.
4. Repite este proceso, alternando capas de galletas y mezcla de dulce de leche y queso crema, hasta llenar el molde o hasta que obtengas el grosor deseado.
5. Espolvorea cacao en polvo o chocolate rallado sobre la capa superior de la chocotorta.
6. Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera la chocotorta durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme.
7. Una vez que la chocotorta esté bien fría y firme, córtala en porciones y sírvela.
